Directory of 野菜・くだもの Resources

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Resources in This Category

• PAPAYUMYUM

  http://papayumyum.com/
  青パパイヤの紹介と料理の作り方を掲載。

• 「バナナの足」研究会

  http://www.geocities.jp/banana_rnj/
  アジア・アフリカ各地域のバナナにまつわる文化の紹介。歴史や分類についても。

• いちご狩りの豆知識

  http://iti5.net/
  栽培方法の違いや東京近郊のいちご園の紹介。

• かぼちゃの部屋

  http://kabocha.nobody.jp/
  カボチャを使った和洋中、デザートのレシピ集。

• さがいちご

  http://jasaga.or.jp/ichigo/
  いちごの成分や種類、成長のしくみ、歳時記などを掲載したJA佐賀経済連のページ。

• にがうり倶楽部

  http://www2u.biglobe.ne.jp/~bird-st/goyaindex.htm
  ゴーヤーの育て方や栽培日記、料理レシピなど、にがうり専門のサイト。

• もやしのモッピー知恵袋

  http://www.moyashi.or.jp/
  もやしの栄養、知識、お勧め料理のレシピ、ダイエットなどを掲載したもやし普及委員会の運営するサイト。

• わさびだネっと

  http://izu.biz/wasabi/
  わさびの生育の様子やわさびの効能、わさび料理のレシピ等。

• アボガド好き

  http://www.hat.hi-ho.ne.jp/heart_thoughts/avocado/index.htm
  アボカドの選び方、育て方を紹介。アボガド料理のレシピにリンクしている。

• キウイフルーツ研究室

  http://www1.ttv.ne.jp/~kiwi/
  由来や構造部位の名前などの基礎情報、品種の紹介、含量成分の比較や解説、文献紹介。

• グルメマッシュ

  http://www.gurume-massyu.com/
  生産農家の生椎茸のサイト。レシピ、生育の様子の紹介。販売もある。

• バナナ大学

  http://www.banana.co.jp/
  バナナの健康効果や安全性について紹介。

• バナナ研究所

  http://www.ana-foods.co.jp/lab/
  歴史や保存法などの情報と豆知識。ANAフーズが提供。

• フルーツセーフティー

  http://www.fruit-safety.com/
  輸入フルーツの安全性についての情報。

• 果物のある食生活推進全国協議会

  http://www.kudamono200.or.jp/
  医学や栄養学の側面からみた果物の効能、生産地マップやQ&A、フルーツを使用したレシピ。

• 果物ナビ

  http://www.kudamononavi.com/
  栄養成分、効能、品種による味の違いや特徴などを紹介。旬の情報やニュース記事へのリンクも。

• 野菜COOK

  http://www.art-m.jp/cook/
  50音別にレシピや栄養等の情報を掲載。特集記事も。

• 野菜もぐもぐ

  http://mogu.pupu.jp/
  栄養素、選び方、保存方法、野菜をとり扱う自然食品店のリスト。

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