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Catégorie regroupant les sites en français concernant le Botulisme . Le botulisme est une maladie grave, mais relativement rare, provoquée par une toxine extrêmement puissante synthétisée dans les aliments par une bactérie, Clostridium botulinum. Il n’y a pas de contagion interhumaine. On connaît sept types de botulisme. Quatre d’entre eux (les types A, B, E et rarement F) sont pathogènes pour l’homme et les autres (C, D et E) pour les mammifères, les oiseaux et les poissons. On trouve couramment les spores de la bactérie dans le sol, les sédiments marins et les poissons. Les spores sont résistantes à la chaleur et germent dans des conditions d’anaérobie. Les bactéries peuvent ensuite se développer et synthétiser la toxine. Le danger, qui peut être mortel, vient de l’ingestion de la toxine susceptible d’être présente dans des aliments mal préparés. Il s’agit avant tout d’une toxi-infection alimentaire mais le botulisme se transmet parfois par l’intermédiaire des plaies ou par colonisation de l’intestin chez l’enfant. Source : Organisation mondiale de la santé (OMS).

Resources in This Category

• Botulisme

  http://fr.wikipedia.org/wiki/Botulisme
  Un article de l'encyclopédie libre en ligne Wikipédia.

• Botulisme

  http://www.invs.sante.fr/surveillance/botulisme/
  L'Institut de veille sanitaire (INVS) de France donne des informations générales sur la maladie.

• Botulisme

  http://www.orpha.net/consor/cgi-bin/Disease_Search.php?lng=FR&data_id=861
  Orphanet propose de fiches d'informations pratiques de la maladie, types de consultations adaptées, diagnostic et liens.

• Le botulisme

  http://www.caducee.net/DossierSpecialises/infection/botulisme.asp
  Caducee.net : dossier sur cette affection avec épidémiologie, mode de transmission, diagnostic et traitement.

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