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Les conseils, les guides, les encyclopédies, les recettes et toutes informations sur le vin.
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Resources in This Category

• 1098

  http://www.1098.fr/
  Tom publie sur son vinoblog son carnet de dégustation de centaines de bouteilles de vins rouges et blancs ainsi que des analyses et reflexions sur l'oenologie et la dégustation de vins en général.

• 20 d'Alsace

  http://www.20dalsace.com/
  Un amateur de vins d'Alsace livre ses compte-rendus de visites, ses listes des grands crus et ses actualités.

• 365 jours en Bourgogne

  http://www.laurentgotti.com/
  Laurent Gotti, journaliste vinicole, présente le vignoble bourguignon.

• 75cl.info

  http://www.75cl.info/
  L'encyclopédie du vin : sur la vigne, le vin, son histoire, ses appellations, ses cépages. Mais aussi des portraits, des reportages, de l'actualité et des recettes.

• Abc du vin

  http://www.abcduvin.com/
  Se propose de faire découvrir le vocabulaire de la dégustation, les mentions et le vocabulaire technique du vin, les cépages utilisés, les appellations, les crus classés français et les accords des mets et des vins. [Multilingue.]

• Altervino

  http://altervino.free.fr/
  Introduction à la dégustation et à l'analyse sensorielle.

• Auprès de mes Ceps

  http://blog.domaineberthelemot.com/
  Le Domaine Berthelemot présente sur son blog le cycle de la vigne, des acords mets et vins et des salons oenologiques ou viticoles.

• Bacchus100

  http://bacchus100.free.fr/
  Des conseils pratiques pour mieux déguster les grands vins de Bordeaux comme la présentation des cépages, des astuces et des fiches.

• Bizeul, Hervé

  http://www.closdesfees.com/blog2/
  Un ancien journaliste et critique gastronomique devenu viticulteur commente l'actualité du vin et parle de son travail au quotidien.

• Blog du champagne

  http://www.blogduchampagne.fr/
  Est entièrement dédié au champagne. Diverses catégories retracent l'histoire des maisons, donnent des comptes-rendus de dégustation et des information sur les différentes étapes de l'élaboration d'un champagne.

• Bourgogne Live

  http://www.bourgogne-live.com/
  Publie des informations sur le vin, l'œnotourisme et l'art de vivre en Bourgogne.

• Brèves de Ballan

  http://www.chaigne.fr/blog/
  Blog de Régis Chaigne, vigneron bordelais. Articles sur l'élaboration du vin et la dégustation.

• Cavus Vinifera

  http://www.cavusvinifera.com/
  Gestion de cave à vin en ligne. Informations sur les appellations, cépages, millésimes, accords mets/vins.

• Centre d'étude et de promotion des vins de qualité artisanale

  http://www.vignes.be/
  Cette association belge mène différentes activités dont l'organisation de conférences autour du vin. Elle édite des ouvrages et consacre une large place aux vins de fruit.

• Cepdivin

  http://www.cepdivin.org/
  Association à vocation scientifique, culturelle et pédagogique dont le but est l'étude et la valorisation des images et représentations littéraires, artistiques et socioculturelles de la vigne et du vin. Anthologie, galerie, les mots du vin.

• Château Loisel

  http://www.chateauloisel.com/
  Commentaires de dégustation de vin, critiques de livres , fiches pratiques, photothèque et le pipotron de la dégustation.

• Choisir sa cave à vin électrique

  http://www.cave-a-vin.info/
  Conseils pour trouver une cave à vin électrique adaptée à ses besoins.

• Collège du Taste Vin

  http://degustationvin.free.fr/
  Donne des indications pour déterminer l'âge du vin, qualifier les arômes et le goût, détecter les défauts, l'équilibre d'un vin, des informations sur les cépages, les régions et les appellations, les températures de service et de dégustation.

• Cours d'Oenologie

  http://www.cours-oenologie.net/
  Ce blog donne des informations sur le monde du vin, des conseils pour l'apprécier et fournit des adresses pour apprendre à les déguster.

• Crazy Yellow

  http://crazyyellow.canalblog.com/
  Anecdotes d'un amateur de vin jaune, vins du Jura et de vieux millésimes jurassiens.

• Eccevino

  http://users.skynet.be/gpalm/
  Club d'oenologie amateur de vin offrant des résumés de dégustations de vin, fiches techniques et cotations des vins dégustés.

• Emmanuel Delmas

  http://www.sommelier-vins.com/
  Ce sommelier-consultant livre sur son blog des conseils autour de la dégustation et du service du vin.

• Eric Riesling

  http://rimuge.com/
  Cet Alsacien passionné fait découvrir toutes les richesses locales : les vignerons, les terroirs et les clefs du vin. [Multilingue.]

• In Good Wine We Trust

  http://www.ingoodwinewetrust.com/
  Le blog sur le vin pour mieux comprendre le vin, découvrir des vins de qualité, accessibles à tous, des conseils et des coups de coeur.

• In Vino Cultura

  http://invinocultura.com/
  Diffusion de la culture du vin par le biais de formations et d'un guide des vins et vignobles de France. [Multilingue.]

• In Vino Veritas Toulouse

  http://www.invinoveritastoulouse.fr/
  Grand nombre de comptes rendus de dégustations d'un club de vins.

• Indices Vins

  http://www.indicesvins.com/
  Actualités, catalogues et résultats des ventes aux enchères, la cotation des différents millésimes.

• Infosvin

  http://infosvin.free.fr/
  Propose un catalogue des vins, des informations sur leurs producteurs et leur vignoble ainsi que des conseils de sélection.

• Into the wine

  http://www.intothewine.fr/
  Magazine d'actualité et annuaire mettant en avant les producteurs de vins indépendants. Propose également une sélection de bonnes adresses (caviste, bar à vin...)

• J'aime boire du vin

  http://jaimeboireduvin.blogspot.com/
  Georges le Gastronome, amateur de vins, présente ses notes de dégustations, ses comptes rendus de visites chez les vignerons et dans les vignobles d'Europe et de France principalement.

• Journal d'un vigneron de Champagne

  http://www.vigneron-champagne.com/
  Blog de Francis Boulard, vigneron champenois.

• La Passion du Vin

  http://www.lapassionduvin.com/
  Forum d'amateurs de vins et comptes rendus de visite ou de dégustation.

• La Pipette aux quatre vins

  http://pipette.canalblog.com/
  Depuis 2005, ces passionnés du vin partagent leurs découvertes, dégustations, visite de musée du vin, etc.

• La Planète-Vin

  http://www.abrege.com/lpv/
  Nombreux articles bien fournis sur les appellations françaises et étrangères, sur l'élaboration du vin et la dégustation.

• Lacaveamimi

  http://lacaveamimi.chez-alice.fr/
  La cave d'un particulier et ses bouteilles. Des adresses, des anecdotes et des photos de dégustation et de mise en bouteilles.

• Le Caviste orpailleur

  http://lecavisteorpailleur.blogspot.com/
  Laurent Cerqueu donne l'actualité viticole de France, des appellations, des vins à découvrir.

• Le Guide Hachette des vins

  http://www.hachette-vins.com/
  Informations générales et commentaires de dégustation (accès payant).

• Le guide Vins et Santé

  http://vins-et-sante.com/
  Site "pour la promotion d'une consommation modérée mais régulière du vin". Articles de médecins extraits de la publication du même nom.

• Le Tire-bouchon

  http://letirebouchon.blogspot.com/
  Mario G., passionné de la vie et du bon vin fait partager, depuis 2006, ses dégustations.

• Le Vin sur le net

  http://levinsurlenet.pagesperso-orange.fr/
  Les membres de l'association présentent les résultats de leurs dégustation à l'aveugle, les régions viticoles, l'œnologie. Guilers, Finistère, France.

• Les Fidèles de Bacchus

  http://www.fidelesdebacchus.com/
  Club canadien d'amateurs de vins. Nombreuses pages pratiques sur la découverte et la connaissance du vin. Propose également des cours et des conseils.

• Les Gouttes de Dieu

  http://lesgouttesdedieu.blogspot.com/
  A comme sous-titre : Chroniques des dégustations d'un jeune amateur de vin.

• Les Iacchosalpins

  http://mbvhq.free.fr/iacchosalpins/
  Comptes rendus de dégustations d'un groupe d'amateurs passionnés.

• Les liaisons oenophiles

  http://club.amis.vin.free.fr/
  Ce site d'amateur regroupe des compte-rendus de dégustation, des portraits de vignerons, des fiches pratiques sur l'élaboration du vin et sur les accords mets-vins.

• Les tribulations vinicoles de Miss GlouGlou

  http://missglouglou.blog.lemonde.fr/
  Ophélie Neiman rencontre des professionnels du monde du vin (producteurs, fabricant de bouchons,...) pour faire connaître le monde du vin. Elle participe aussi à des expériences.

• Les Verres à vin

  http://www.verres-a-vin.fr/
  Explication sur le verre à vin, son utilité pour déployer les arômes et sa forme pour les diriger vers une zone précise de la langue.

• Les vins d'Italie

  http://vinsitaliens.com/
  Vue d'ensemble des vins d'Italie, région par région.

• Les vins de Corse

  http://www.vinsdecorse.com/
  Présentation des vins de la région avec les appellations, les cépages et les sommeliers. [Multilingue.]

• Les Vins de Porto

  http://www.lesvinsdeporto.com/
  Présente les différents vins de Porto, des conseils pour leur dégustation et des informations sur leur élaboration

• Lisson

  http://lisson.over-blog.com/
  Blog. Journal d'une vigneronne d'un petit domaine du Sud de la France.

• Logiciels de Cave à Vin

  http://www.logiciel-cave-vin.com/
  Liste des logiciels gratuits ou payants d'aide à la gestion d'une cave.

• Mise en bouteille

  http://www.miseenbouteille.info/
  Informations sur le tirage, le bouchage, l'habillage, l'embouteillage.

• MyWineAndCellar

  http://www.mywineandcellar.com/
  Téléchargement d'un logiciel gratuit de gestion de cave à vin.

• NetBourgogne

  http://bourgogne.over-blog.com/
  Histoire et présentation des vins de Bourgogne. Citations, conseils gastronomiques.

• Oenologie Citations & Humour

  http://och.free.fr/
  La section consacrée au vin comprend un volumineux annuaire des oenophiles, 1600 liens sur le vin, mais aussi des conseils pratiques d'achats ou d'accords mets-vins.

• Oenologie.fr

  http://www.oenologie.fr/
  Nombreux articles généraux sur l'oenologie, la vigne et la viticulture, la cave, le marché des vins et la dégustation.

• Oenothèque

  http://oenotheque.over-blog.com/
  Critiques de livres consacrés au vin ou abordant des thèmes relatifs à l'oenologie.

• PlatsNetVins

  http://www.platsnetvins.com/
  Accords entre les plats et les vins accessibles par moteur de recherche.

• Roman du vin

  http://www.romanduvin.ch/
  Cet e-zine, spécialisé sur le monde du vin en Suisse romande, propose des articles sur les enjeux, les gens, les modes et l'histoire du vin suisse.

• Saint-Péray

  http://www.saint-peray.net/
  Un amateur présente cette appellation, son terroir et ses vins. [Nécessite Flash]

• Sommelier virtuel

  http://www.sommeliervirtuel.com/
  Propose un carnet de dégustation et un guide du vin en ligne. Les vins du monde sont à l'honneur et les prix en dollars puisque le rédacteur vient du Canada.

• Sommelix

  https://www.sommelix.fr/
  Cette application est destinée aux amateurs de vins, consommateurs occasionnels comme grands passionnés. Il s'agit d'un guide des vins collaboratif qui regroupe toutes les fonctionnalités utiles : accords mets-vins, gestion de cave, actualités et bons plans.

• Thunevin, Jean-Luc

  http://www.thunevinblog.com/
  Le blog du propriétaire du Château Valandraud à Saint-Emilion.

• Tout le vin

  http://www.toutlevin.com/
  S'intéresse non seulement aux accords mets et vin mais aussi à la vinification. Offre des conseils pour le conserver, le servir et le déguster.

• Un guide du vin

  http://www.guideduvin.com/
  Guide pratique pour choisir le vin, le conserver et le servir. Il présente des conseils, des commentaires de dégustations et même des photos de cépages.

• Vigne et sens

  http://www.vigne-et-sens-leblog.com/
  Ici, pas de recette mais des coups de cœur gastronomiques et œnologiques partagés avec de bonnes adresses de cavistes et de chambres d'hôtes.

• Vigne et vin

  http://www.vigneetvin.tv/
  Web TV dédiée au vin. Outre l'actualité, elle propose des reportages sur les vignerons, l'oenotourisme et des conseils aux amateurs.

• Vignes et vin

  http://vignes-et-vin.com/
  Donne des indications pour observer le vignoble et la cave afin de bien acheter. Fournit des astuces simples pour éviter de se faire berner par le marketing. [Aussi en anglais.]

• Vignobles et Etiquettes

  http://www.vignobletiquette.com/
  Nombreuses sections : encyclopédie du vin, annuaire, collection d'étiquettes, agenda.

• Vin de glace

  http://www.vin-de-glace.com/
  Information et définition du vin de glace. Description des différents types d'Alsace, de l'Eiswein autrichien, de l'eiswein allemand et du ice wine du Canada.

• Vin vigne

  http://www.vin-vigne.com/
  Ce guide des vins et des vignobles de France présente les régions viticoles, les cépages et l'histoire de la vigne et du vin en France.

• Vin-Spirit-IE

  http://www.vin-spirit-ie.blogspot.com/
  Ce glog présente l'actualités du marché mondial du vin. Analyses sur les stratégies dans le monde viticole.

• Vinavista

  http://vinavista.free.fr/
  Annuaire du vin : des vignerons aux vendeurs en ligne, en passant par les arts de la table ou le matériel agricole.

• Vino Mex

  http://vinsmexicains.homestead.com/
  Histoire des vins mexicains, commentaires de dégustations et zones viticoles.

• Vino passion

  http://vino-passion.over-blog.com/
  Blog de Luc Chatain, sommelier conseil, fait partager sa passion pour les vins et la dégustation des vins de France et du monde.

• Vino Veritas

  http://www.macaveavins.com/
  Propose un système de gestion de cave en ligne. Fiches sur les producteurs.

• Vinoprod

  http://vinoprod.free.fr/
  Guide du vin : terroirs, différentes vinifications, initiation à la dégustation et conseils pour organiser sa cave.

• Vins d'Alsace

  http://users.skynet.be/alsace-terroir
  Sélection commentée des meilleurs vins et winstubs d'Alsace. Fiches illustrant les différents grands crus, recettes et photos.

• Vins de France

  http://www.vins-france.com/
  Le guide de l'Onivins contient une présentation des appellations, des cépages, de la vinification et des conseils pratiques. [Multilingue].

• Vins de garde

  http://www.vinsdegarde.com/
  Conseils et astuces sur la garde des vins. Description de quelques régions productrices.

• Vins de Vouvray

  http://www.vins-vouvray.com/
  Présentation des vins de l'appellation vouvray : terroir, histoire, élaboration, actualités.

• Viti Place

  http://www.vitiplace.com/
  Plateforme communautaire destinée à mettre en relation les consommateurs et distributeurs de vin à travers différents services (gestion de cave, forums, comparateurs de prix...)

• Vitis

  http://www.vitis.org/
  Portail sur la viticulture : les cépages, les régions françaises et leurs appellations, lexique, accord mets-vin et annuaire.

• Vitis Vinifera

  http://vitis-vinifera.chez-alice.fr/
  Informations sur la vinification et les cépages, conseils pratiques.

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