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イタリア料理の文化やレシピについて深く掘り下げたサイトを扱います。

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Resources in This Category

• All About: イタリアンレシピ

  http://allabout.co.jp/gm/gt/1488/
  ハーブの使い方、食材やキッチンツールの解説、現地食レポート。

• golosona

  http://www.golosona.com/
  イタリア在住のマンマの家庭料理のレシピをテーマ別に紹介。旅行記や写真もあり。

• えいこちんのキッチン

  http://eikochin.com/
  完成写真付きのレシピ、掲示板。

• おばあちゃんのイタリア料理

  http://www.geocities.jp/cucinadinonna/
  レシピやイタリアの食生活を紹介。

• アットホームな！？手作りピザ屋

  http://kakugeki-pc.com/
  家庭向け手作りピザのレシピ、具材の紹介、焼きかた。

• イタリアの果物と野菜

  http://www.fruttaverdure.com/
  現地の果物・野菜・ハーブなどの紹介や調理法、レストランや料理の話題。

• イタリア料理

  http://italia-ryouri.net/
  イタリア料理、パスタ、ピザのレシピや料理店、旅行記などを紹介。

• イタリア料理レシピ集

  http://www.irecipes.mimoza.jp/
  ジャンル別に作り方工程の写真つきで紹介。メールマガジンも。

• パスタ＆粉 -Pasta e Farina

  http://www.pasta-farina.com/
  イタリア在住の管理人による食材、料理、レシピの紹介。イタリアの食品メーカーの情報も。

• パデッラさんの気まぐれ料理

  http://www.milanotimes.com/cook/
  イタリア料理を中心にしたレシピ紹介、ピザやパスタ、カフェ、ワイン辞典、チーズ紹介。

• ピッツァ+ドルチェinイターリア

  http://www.itaria-pizza.com/
  ピッツァやイタリア菓子の話題、レストラン等のガイド、レシピ。

• 旦那様は料理人

  http://mynewsonwbblg.blog101.fc2.com/
  自宅で作るイタリア料理。レシピと制作記録、結婚生活や日常の話題も。

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