Directory of Chocolat et confiserie Resources

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• Musées du chocolat
• Salons et congrès

Resources in This Category

• ABC du chocolat

  http://abcduchocolat.free.fr/
  Les recettes sont peu nombreuses mais il y a des informations et des chiffres sur la production de chocolat.

• ACCP Les amants du chocolat de la couronne parisienne

  http://www.amants-du-chocolat.net/
  Cette association parisienne a pour but de porter à la connaissance de toutes et tous le fabuleux monde du cacao en organisant des dégustations et en participant aux événements chocolatés de la région.

• Aux chocogourmands

  http://chocogourmands.free.fr/
  Le but est de rassembler un maximum de recettes à base de chocola pour tous les niveaux de cuisiniers.

• Barbara Chocolat

  http://barbarachocolat.canalblog.com/
  Barbara aime le chocolat avec du citron, de la coco, de la menthe. Elle aime aussi d'autres choses comme les carambars !

• Blog Chocoholic

  http://www.chocoholic.fr/
  En lien direct avec ChocoHolic, la rédactrice présente ses créations en commentant leur réalisation ou ses achats.

• Ca sent le bonbon

  http://casentlebonbon.blogspot.com/
  Nicobar présente ses tests et avis sur tous types de bonbons et autre junkfood sucrée.

• Chococlic

  http://www.chococlic.com/
  Portail amateur et professionnel du chocolat et nombreuses recettes.

• ChocoHolic

  http://www.chocoholic.free.fr/
  CIA, le club des Chocoholics Invétérés Anonymes. Petite histoire du chocolat, recettes chocolatées, écrans de veille et fonds d'écran.

• Chocolat et caetera

  http://chocolatetcaetera.fr/
  Parfois Guillemette offre des recettes sans chocolat mais au praliné ou avec des fraises et quelques fois les recettes allient chocolat et praliné.

• Chocolat Monbana

  http://www.monbana.com/
  Histoire du cacao en quelques dates et la fabrication du chocolat. Le plus réside dans la mise en ligne d'un dictionnaire des termes du chocolatier.

• Chocolatez-vous

  http://www.chocolatez-vous.net/
  Ce club de dégustation réunit des amateurs et passionnés de chocolat, mensuellement, autour de leur passion commune : le chocolat. Paris, France.

• Chocosuisse

  http://www.chocosuisse.ch/
  Lunion des fabricants suisses de chocolat donne des informations sur tout ce qui a trait à lindustrie chocolatière suisse, son histoire, sa production, son importance économique et également des renseignements sur des thèmes dactualité concernant cet aliment.

• Club des croqueurs de chocolat

  http://www.croqueurschocolat.com/
  Le club a pour vocation d'aider les gens à trouver du bon chocolat. Pour cela il donne des adresses sites ou réelles, des conseils et l'actualité du chocolat.

• Club des passionnés de chocolat

  http://www.passionnes-chocolat.ch/
  Présentation de ce club et de ses activités. Genève, Suisse.

• Confédération des chocolatiers confiseurs de France

  http://www.chocolatiers.fr/
  La confédération des chocolatiers confiseurs de France et Promosuc racontent l'histoire du cacao, font découvir le chocolat à croquer et autres variétés ainsi que le métier de chocolatier confiseur.

• Confiture gourmande

  http://www.confiture-gourmande.com/
  Donne des informations complètes sur la confection des confitures et des pâtes de fruits. Recettes, trucs et astuces, conseils, échange et partage d'expérience.

• Délice-chocolat

  http://www.delice-chocolat.fr/
  Thierry s'adresse aux inconditionnels du chocolat pour leur présenter plus d'informations et leur enseigner de nouvelles recettes et des astuces.

• La fabuleuse histoire du chocolat belge

  http://users.skynet.be/chocolat/
  Le chocolat en Belgique ou la praline, son histoire depuis les Aztèques, sa fabrication, ses vertus, quelques recettes.

• Lechocolatdanstousnosetats

  https://lechocolatdanstousnosetats.wordpress.com/
  Dans ce tour de France des chocolatiers, Paris a une bonne place. Chaque article donne envie de courir déguster ou goûter les merveilles mises à l'honneur.

• Les Anis de Flavigny

  http://www.anis-flavigny.com/
  Flavigny est un village bourguignon dont la spécialité est un bonbon à l'anis. Il a une histoire et une tradition.

• Lindt

  http://www.lindt.fr/lunivers-lindt/les-recettes/
  La marque suisse propose des recettes dont certaines sont salées.

• Moelleux au chocolat

  http://www.moelleux-au-chocolat.fr/
  Propose une recette de moelleux au chocolat et dix suggestions de déclinaison.

• Portail des sucreries françaises

  http://sucreries.free.fr/
  Chaque région française a ses confiseries et c'est une occasion de les découvrir : négus, bêtises, nougats, crèpes et bien d'autres. Des anecdotes sur les produits sont disponibles.

• Recettes au chocolat

  http://www.omegalima.com/mirandole/chocolat.html
  Que des recettes au chocolat classiques : truffes ou plus originales comme le sphinx ou le trois tiers au chocolat.

• Too choco

  http://mapage.noos.fr/j2jaeger/toochoco.html
  96% des Français disent que le chocolat leur fait du bien 4% n'osent pas l'avouer ! Le chocolat laisse des traces dans la mode. Et quelques recettes plus ou moins chocolatées.

• Valrhona

  http://www.valrhona.com/
  La maison Valrhona donne peu de recettes mais elles sont originales et des explications sur son histoire. Les illustrations sont très agréables.

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