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Diätprodukte umfassen eine Nahrungsmittelgruppe, die bestimmte Inhaltsstoffe durch andere ersetzen oder ganz darauf verzichten.

Eine "Diät" ist eine Ernährungsform für Menschen, die den Genuß langläufiger Lebensmittel einschränken, um eine ernsthafte Erkrankung, wie schwere Diabetes, Sprue/Zöliakie, Gicht oder Lactoseintoleranz, im Alltag zu managen oder vorzubeugen.

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